うたし業務用食品の研究ブログ

今年は、暑くて アイスクリームの問い合わせが、多いですね。 スーパーやコンビニでも アイスが、よく売れている。 アイスクリームにも　乳脂肪分の量などで種類が有ります。 高級なのからアイスクリーム　　ハーゲンダッツ　ピノアイスミルク　　雪見だいふく ラクトアイスみたいな感じ。 氷菓は、かき氷やみぞれ　小豆バーのようなタイプです。

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秋に獲れる葡萄。赤い色や緑に色などみずみずしくてキレイですね。 ぶどうは、 気を補って　元気をつける葡萄は、 秋の果物です。 抗酸化物質ブドウポリフェノールは、赤いブドウの身と種子にあると言われ 赤いブドウから作られる赤ワインは、ポリフェノールたっぷりで身体に良いと言われています。 バターや肉をたくさん食べるフランス料理の国で長寿が多い統計が出ていますが、赤ワインが理由だと言われ…

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レモンロールケーキ

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