うたし業務用食品の研究ブログ

ｱﾙｼﾞｪﾝﾄさんの　業者会です。 実際のバイキング形式の　プレ試食会も兼ねています。 乾杯、海鮮バーベキューと　野菜焼き。秋野菜が並んでますね。 松茸。この秋は松茸が豊作だそうでゆずを絞り　いただきます。 松茸の良い香り。 秋で涼しい風のなか今は、庭バーベキュー🍖に良い季節ですね。肉てオマールの炭火焼き。オマールエビ、おお高そう。お米も高級食材。新潟県産コシヒカリ。粒がしっかりし…

続きを読む

福山市のｱﾙｼﾞｪﾝﾄさんです。 業者会は、なんと4年ぶりになります。 広島県　冠婚葬祭料理満足度ナンバー1 この秋から、普通の宴会などから復活の予定。 洋食　チーズとサーモン。 エビのカクテルが、旨味が効いて　素晴らしい。 ウナ玉、カニも　美味しかった。

続きを読む