うたし業務用食品の研究ブログ

熱々で嬉しいね。 寒くなりかけだから　白いとんこつでサッパリと食事。 白菜キムチを入れたら赤く辛くなってしまう。 笑 11月１７日　２０時

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地場のラーメン店です。 ぶっちゃけ、あの人気番組　孤独のグルメに出てくるような　「お店」なのです。 福山にもあるので　探すと　面白いです。(^^) 素直な豚骨スープに直太めの麺が、ピッタリ。「ほう!？こう来たか！！」みたいな味は、チェーン店には無いモノです。 バブル崩壊直後期までは、都会にも結構、学生向けみたいな感じのお店が、ありました。( ´∀｀)いまは、昭和ノスタルジーを求め…

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福山市のラーメン屋さん麺屋　遼太郎。 寒くなってきたので、赤い　ニラとニンニクのラーメン。 すごく温まって熱い。喜 これは温まります。 平打麺が、福山尾道のラーメンだなあと　味の記憶が言ってますね。間違いない福山ラーメンの老舗。(^^)

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