尾道名産イチジク 出荷ピーク

尾道名産イチジク 出荷ピーク「最高のいい味」尾道市
9/2(火) 12:14配信
広島home


尾道市で名産のイチジクが出荷のピークを迎えています。

大きく口を開けきれいな赤紫色に色づいたイチジク。「蓬莱柿」という品種で、ほどよい酸味と強い甘みが特徴です。

尾道市では約240戸で栽培され、県内シェアは7割を超えています。暑さで1週間程度収穫が遅れましたが、雨が少なく例年よりも甘さが際立ついい出来栄えだということです。

JA尾道市　いちじく部会　高橋泰登部会長「梅雨が早くあがったので高温を心配していたが、最高のいい味が出ています。30分から1時間冷やして生でお召し上がりいただきたい」

JA尾道市によりますと来月下旬までに約185tの出荷を見込んでいます。