鯛の煮物

フュメと野菜ブイヨンで

作る。

今回は、時間少ないのと

マクロビオテック的に

ジャガイモの皮を残して　ミネラル、ビタミンCなどを摂る。

タマネギを皮ごと茹でて抗酸化物質を摂る。

鯛は、骨ごとに出汁て　ミネラルを摂る。

時間があれば

別バージョンで。